Για χρόνια το θερμικό στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν σαν «αναμενόμενο κακό» στις γαλακτοπαραγωγικές μονάδες και ως μια «φυσιολογική» απώλεια της καλοκαιρινής περιόδου. Τα δεδομένα όμως δείχνουν ότι η επίδρασή του ξεκινά πολύ νωρίτερα και κοστίζει περισσότερο απ’ όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Με άλλα λόγια, το πρόβλημα δεν είναι μόνο οι ακραίοι καύσωνες, αλλά και οι «ήπιες» θερμικές επιβαρύνσεις που λειτουργούν σωρευτικά.
Το θερμικό στρες στα ζώα δεν εξαρτάται μόνο από τη θερμοκρασία, αλλά από το συνδυασμό θερμοκρασίας και υγρασίας, που αποτυπώνεται στο δείκτη THI (Temperature Humidity Index). Όταν ο δείκτης αυτός ξεπερνά περίπου το 68, αρχίζουν να εμφανίζονται μετρήσιμες επιπτώσεις στην παραγωγή γάλακτος, στη γονιμότητα και στη γενική κατάσταση των ζώων.
Βελτίωση μικροκλίματος
Σε αυτό ακριβώς το σημείο στοχεύει η λύση της Farmsystems με τον ανεμιστήρα «ABBI-FAN 140-X»: όχι απλώς στη μείωση της θερμοκρασίας του χώρου, αλλά στη βελτίωση του μικροκλίματος και στη μείωση της πραγματικής θερμικής επιβάρυνσης που νιώθει το ζώο.
Σε αυτό το πλαίσιο, όπως αναφέρουν τα στελέχη της εταιρείας, δοκιμάστηκε στην πράξη η λύση που προτείνει η Farmsystems για τη διαχείριση του θερμικού στρες, με βασικό πυρήνα τον ανεμιστήρα ABBI-FAN 140-X. Η αξιολόγηση δεν έγινε σε συνθήκες εργαστηρίου, αλλά σε πραγματική μονάδα, όπου το σύστημα έπρεπε να λειτουργήσει μέσα σε όλες τις μεταβλητές του στάβλου: τη διάταξη, την πυκνότητα ζώων και το μικροκλίμα.
«Το πρώτο που γίνεται αντιληπτό, αναφέρεται σχετικά, δεν είναι απαραίτητα μια θεαματική πτώση θερμοκρασίας. Είναι κάτι πιο ουσιαστικό: Αλλάζει ο τρόπος με τον οποίο τα ζώα αποβάλλουν θερμότητα. Η αυξημένη και πιο στοχευμένη ροή αέρα που επιτυγχάνεται με τον ABBI-FAN 140-X ενισχύει τη φυσική ψύξη του οργανισμού, μειώνοντας το συνολικό θερμικό φορτίο.
»Η συμπεριφορά των ζώων επιβεβαιώνει την αλλαγή. Σε περιόδους ζέστης, όπου συνήθως καταγράφεται πτώση στην πρόσληψη τροφής, η εικόνα δείχνει πιο σταθερή. Τα ζώα συνεχίζουν να τρέφονται κανονικά, κάτι που μεταφέρεται άμεσα στην παραγωγή. Δεν παρατηρείται απαραίτητα αύξηση, αλλά αποφεύγεται η πτώση στην παραγωγή, και αυτό, πρακτικά, έχει μεγάλη σημασία».
Γενικότερα οφέλη
Αντίστοιχη είναι η εικόνα και στη γονιμότητα, καθώς το θερμικό στρες επηρεάζει αρνητικά την αναπαραγωγή. Όπως επισημαίνει η Farmsystems, με την εφαρμογή της λύσης της και τη χρήση του ABBI-FAN 140-X, τα ποσοστά σύλληψης δείχνουν να σταθεροποιούνται. Μειώνονται απώλειες που συνήθως δεν γίνονται άμεσα αντιληπτές, ενώ υπάρχουν και δευτερεύοντα αποτελέσματα που αξίζει να σημειωθούν: Η αυξημένη κυκλοφορία αέρα φαίνεται να περιορίζει την παρουσία εντόμων, ενώ συμβάλλει και στη διατήρηση της τροφής σε καλύτερη κατάσταση. Είναι παράγοντες που δεν συνδέονται άμεσα με την ψύξη, αλλά επηρεάζουν συνολικά το περιβάλλον της μονάδας.
Σε τεχνικό επίπεδο, η λύση της Farmsystems βασίζεται σε ανεμιστήρες άμεσης μετάδοσης (χωρίς ιμάντα), με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Σύμφωνα με στοιχεία της Farmsystems, η εξοικονόμηση μπορεί να φτάσει το 40 – 70% σε σχέση με συμβατικές λύσεις, κάτι που επηρεάζει σημαντικά το λειτουργικό κόστος, ιδιαίτερα σε μονάδες με συνεχή λειτουργία.
Καθώς όμως το σωστό κλίμα στο στάβλο είναι συνδυασμός πολλών παραγόντων (όπως είναι ο αερισμός, η σκίαση, το νερό και η διατροφή), ο ABBI-FAN 140-X λειτουργεί αποτελεσματικά μέσα σε αυτό το σύστημα, αλλά δεν το υποκαθιστά.
Όπως υπογραμμίζει η Farmsystems η λύση της δεν αλλάζει απλώς τον εξοπλισμό, αλλά τον τρόπο διαχείρισης του θερμικού στρες. Και αυτό που τελικά πετυχαίνει δεν είναι τόσο η εντυπωσιακή βελτίωση, όσο η αποφυγή απωλειών, κάτι που σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής είναι συχνά το πιο κρίσιμο ζητούμενο.
