Η χρήση των μηχανών προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα στην καθημερινότητα του παραγωγού
Άρθρο του κ. Φάνη Γέμτου, ομότιμου καθηγητή του τμήματος Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής & Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας
Η σημερινή γεωργία ονομάζεται «βιομηχανική». Χαρακτηρίζεται από μεγάλες εισροές (ενέργεια, πρώτες ύλες, χημικά, νερό) και μικρές απαιτήσεις σε εργασία, ενώ δίνει πολύ μεγάλες αποδόσεις. Με απασχόληση ελάχιστου τμήματος του πληθυσμού, καταφέρνει να καλύπτει τις ανάγκες σε τρόφιμα και πρώτες ύλες ενός συνεχώς αυξανόμενου πληθυσμού του πλανήτη.
Υπάρχουν εργατικά χέρια που απελευθερώνονται για να καλύψουν τις ανάγκες άλλων τομέων της οικονομίας. Αυτή η επιτυχία πρέπει να αποδοθεί στη χρήση μηχανημάτων για την εκτέλεση των εργασιών. Η έντονη εκμηχάνιση της γεωργίας άρχισε στις αρχές του προηγούμενου αιώνα, εντάθηκε κυρίως μετά το Β Παγκόσμιο Πόλεμο και συνεχίζεται στις μέρες μας, με την τέταρτη βιομηχανική επανάσταση να φτάνει και στη γεωργία.
Σήμερα στη χώρα μας οι γεωργικές εργασίες γίνονται περισσότερο ή λιγότερο με μηχανές. Στις μεγάλες καλλιέργειες (σιτάρι, βάμβακι) και σε πολλές καλλιέργειες υψηλής αξίας κυρίως με προϊόντα για μεταποίηση (βιομηχανική τομάτα, σπανάκι), όλες οι εργασίες –ακόμα και η συγκομιδή– γίνονται με μηχανήματα. Υπάρχουν όμως και άλλες εργασίες που γίνονται ακόμα με τα χέρια. Το ίδιο ισχύει για την κτηνοτροφία, όπου πολλές μονάδες έχουν εκμηχανιστεί και αυτοματοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό. Όμως υπάρχουν και κάποιες παραδοσιακές μονάδες, κυρίως στην προβατοτροφία, που στηρίζονται στην ανθρώπινη εργασία.
Ο ρόλος της εκμηχάνισης των εργασιών
Ένα γενικό συμπέρασμα είναι ότι σε πολλούς τομείς η εκμηχάνιση εργασιών έχει μείνει πίσω, αλλά θα πρέπει τα επόμενα χρόνια να προχωρήσει η χρήση των μηχανών και σε αυτούς τους κλάδους, αν θέλουμε να λύσουμε το πρόβλημα της έλλειψης εργατικών χεριών, να διατηρήσουμε το κόστος χαμηλά και να παραμείνουμε ανταγωνιστικοί.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ
