Με κεντρικό θέμα τη βιωσιμότητα στην παραγωγή κρέατος, έτσι όπως αποτυπώθηκε σε συνέδριο που διοργανώθηκε στις Βρυξέλες στις 7 Φεβρουαρίου, από την γαλλική Interbev, παραχώρησε σήμερα Συνέντευξη Τύπου η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ). Σύμφωνα με το Δελτίο Τύπου που απέστειλε η Διεπαγγελματική, στόχος είναι το προσεχές χρονικό διάστημα να ξεκινήσει η λειτουργία της SELMA με κοινό παρονομαστή για τις διεπαγγελματικές που συμμετέχουν, τον ορισμό ενός βιώσιμου μοντέλου παραγωγής και κατανάλωσης κρέατος, ο οποίος θα πρέπει να αντικατοπτρίζει τη συμβολή της κτηνοτροφίας στη βιοποικιλότητα και την τοπική οικονομία.
Στην εκδήλωση αυτή συμμετείχαν επαγγελματίες της κτηνοτροφίας, επιστημονικοί και διεθνείς εμπειρογνώμονες (Think Tank, ακαδημαϊκοί ερευνητές, εκπρόσωποi του FAO) και υπεύθυνοι λήψης πολιτικών αποφάσεων σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Ο Jean-François GUIHARD, πρόεδρος της Interbev, στην εισαγωγή του συνεδρίου και κατά την προσφώνηση το: «Δεν είναι η οικολογική μετάβαση που τρομάζει τους εκπροσώπους του κλάδου των βοοειδών, των αιγοπροβάτων και των ιπποειδών. Αυτό που αποδοκιμάζουμε είναι η απουσία οράματος, η ασυνέπεια των αποφάσεων και των δημόσιων πολιτικών, καθώς και οι αντιφατικές εντολές που θολώνουν τις μελλοντικές μας προοπτικές. Θέλουμε να ορίσουμε συλλογικά ποια είναι τα συστήματα παραγωγής και κατανάλωσης βιώσιμων παραγωγών κρέατος που θέλουμε να διατηρήσουμε εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης».
Σε επικοινωνία που είχε το Agro.Tec με τον κ. Ελ. Γίτσα, Πρόεδρο της ΕΔΟΚ, τονίστηκε ότι η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος, συνεχίζει τις δράσεις της, παρά την ανάκληση της αναγνώρισής της ως Εθνικής Διεπαγγελματικής.
