Σημαντικές αλλαγές φαίνεται ότι πρόκειται να δημιουργήσει στην αγορά των πτηνοτρόφων η απόφαση που ανακοίνωσε η ΑΒ Βασιλόπουλος, να καταργήσει από τα ράφια της τα αβγά κλωβοστοιχίας. Η πρωτοβουλία έχει βαφτιστεί “cage-free αβγά” και είναι μόνο το πρώτο βήμα για στήριξη της ηθικής εκτροφής και της ευημερίας των ζώων.
Όπως επισημαίνει η εταιρεία “Η ΑΒ Βασιλόπουλος, πρωτοστατεί πανελλαδικά και προσφέρει αποκλειστικά αβγά από κότες εκτός κλωβών (αχυρώνα, ελευθέρας βοσκής και βιολογικής εκτροφής) με στόχο την προώθηση της ηθικής εκτροφής και την ενίσχυση της ευζωίας των ζώων. Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία αποτελεί το πρώτο καθοριστικό βήμα μιας ευρύτερης στρατηγικής, που στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής όλων των ζώων που εμπλέκονται στην εφοδιαστική αλυσίδα της εταιρείας”.
Σύμφωνα με έρευνα του CIWF (Compassion in World Farming), το 40% από τα 390 εκατ. κότες στην Ευρωπαϊκή Ένωση στεγάζονται σε κλουβιά για όλη τη διάρκεια της παραγωγικής τους ζωής. Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει ήδη ολοκληρώσει τη μετάβαση σε cage-free αυγά (από κότες εκτός κλωβών), σε συνεργασία με τους προμηθευτές της, οι οποίοι υποστήριξαν αυτή την πρωτοβουλία με ποσοστό 99,8%.
Η ΑΒ σκοπεύει να επεκτείνει αυτήν την πρωτοβουλία και σε άλλα ζωικά προϊόντα, διασφαλίζοντας ότι η ευημερία των ζώων βρίσκεται στο επίκεντρο των πρακτικών της.
Η ευζωία των ζώων σύμφωνα με το Five Domains model
Η ΑΒ Βασιλόπουλος υιοθετεί το Five Domains model, ένα σύγχρονο πλαίσιο που αναγνωρίζει όχι μόνο τις φυσικές ανάγκες των ζώων, αλλά και την ψυχική τους ευημερία. Το μοντέλο αυτό εστιάζει σε πέντε βασικούς τομείς:
- Διατροφή: Η εξασφάλιση της σωστής διατροφής και ενυδάτωσης.
- Φυσικό περιβάλλον: Η δημιουργία ενός άνετου και ασφαλούς περιβάλλοντος.
- Υγεία: Η πρόληψη και η θεραπεία ασθενειών και τραυματισμών.
- Συμπεριφορική αλληλεπίδραση: Η δυνατότητα έκφρασης φυσιολογικής συμπεριφοράς.
- Ψυχική κατάσταση: Η εξασφάλιση θετικών συναισθημάτων και αποφυγή στρες ή δυσφορίας.
Η απόφαση αυτή της ΑΒ Βασιλόπουλος, που είναι οικολογικά ορθή, αναμένεται να επηρεάσει και άλλες αλυσίδες super market για πολλούς λόγους. Ο πρώτος και σοβαρότερος είναι οι στόχοι ESG που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ένωση, βάσει των οποίων οι μεγάλες επιχειρήσεις της Ευρώπης, και δει αυτές που είναι εισηγμένες σε χρηματιστήρια, οφείλουν να καταθέτουν ετησίως απολογισμούς βιώσιμης λειτουργίας (ESG reports) με βάση τους οποίους κατατάσσονται στους αντίστοιχους πράσινους χρηματιστηριακούς δείκτες.
Ο δεύτερος είναι η τάση για εφαρμογή της Νέας Πράσινης Συμφωνίας που συμπεριλαμβάνει πρακτικές εκτροφής και ευζωίας για όλες τις κατηγορίες εκτρεφόμενων ζώων. Η αγορά που επηρεάζεται πάντως στο μεγαλύτερο βαθμό και σε αυτή τη φάση είναι τα πτηνοτροφία εντατικής εκτροφής, αλλά και οι παραγωγοί και αντιπρόσωποι εξοπλισμού.
