Το «Αγιωργίτικο» έγινε πιο ποιοτικό, αν και είχε μειωμένη παραγωγή λόγω των καιρικών συνθηκών αυτή τη χρονιά.
«Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου» λέει ο 15ος στίχος στο 103ο ψαλμό του Δαυίδ, καθώς το κρασί αποτελούσε ανέκαθεν μία από τις ανθρώπινες απολαύσεις. Κι ένα από τα ωραιότερα κρασιά είναι το «Αγιωργίτικο» που παράγεται στην Πελοπόννησο και συγκεκριμένα στη Νεμέα, η οποία ονομαζόταν παλαιότερα «Άγιος Γεώργιος» από μια ομώνυμη βυζαντινή εκκλησία.
Η Νεμέα αποτελεί τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ερυθρών οίνων στην Ελλάδα. Σε μια έκταση μεγαλύτερη από 25.000 στρέμματα και σε υψόμετρο από 200 έως 850 μέτρα, παράγονται σταφύλια μέτριου μεγέθους, πυκνόραγα, με σφαιρικές ράγες, μαλακή σάρκα και παχύ κυανομέλανο φλοιό.
Πρόκειται για ποικιλία μέσης ζωηρότητας και αρκετά ευαίσθητη στον περονόσπορο, τον βοτρύτη και το ωίδιο. Ξεκινά η εκβλάστηση τέλος Μάρτη και η ωρίμανση ολοκληρώνεται το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου μέχρι τις αρχές του Οκτωβρίου, ανάλογα με το υψόμετρο του αμπελώνα.
Το Αγιωργίτικο είναι πολυδυναμική ποικιλία, καθώς δίνει οίνους ροζέ, ερυθρούς ξηρούς, ημίξηρους, ημίγλυκους και γλυκούς, που πίνονται φρέσκοι ή παλαιωμένοι.
Τη διαφύλαξη της παράδοσης και τη διάδοση του Αγιωργίτικου έχει αναλάβει ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Νεμέας (ΑΟΣΝ), ο οποίος ιδρύθηκε το 1937 και αρχικά αριθμούσε 70 μέλη ενώ σήμερα ξεπερνάει τα 500.
Σε κτιριακές εγκαταστάσεις 8.500 τ.μ. που βρίσκονται σε οικόπεδο 33 στρεμμάτων υπάρχουν ανοξείδωτες δεξαμενές 10.000 τόνων όπου αποθηκεύεται το φημισμένο και βραβευμένο κρασί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Νεμέα. Από εκεί εξάγεται σε πάνω από 15 χώρες, κυρίως μέσω γυάλινης συσκευασίας 375ml, 750ml και 2.000ml.
Διαβάστε περισσότερα για το Αγιωργίτικο της Νεμέας εδώ
